Uborka termesztése – Tanácsok hobbikertészeknek
Az uborka (Cucumis sativus) a tökfélék családjába tartozik, ízletes zöldségféle, melyet a lédús, kiváló szomjoltó alacsony kalória tartalmú termése miatt ültetünk a kertünkbe.
Sokféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, köztük káliumot, foszfort, nátriumot, magnéziumot és vasat is. Főként nyersen fogyasztható, saláták és savanyúságok készülnek belőle.
Az uborka a konyhakertben is termeszthető, de mivel nem tartozik a legigénytelenebb zöldségek közé, ezért érdemes ültetés előtt tájékozódni az igényeiről. Mivel futónövényről van szó, ezért érdemes támasztékról gondoskodni, és futtatva nevelni.
Uborka fajták
Berakóuborka fajták
Delicatess: Középhosszú tenyészidejű, erős növekedésű, kevert virágú, régi berakóuborka fajta, mely szabadföldi termesztésre ajánlott. Termése apró tüskés, közép-zöld.
Kecskeméti keseredésmentes: Korai, bőtermő, szabadföldi síkművelésre alkalmas, tiszta nővirágú konzervuborka. Termése 14-16 cm, közép-zöld, hengeres, apró szemölcsös, fehér tüskés Varasodásra ellenálló, lisztharmattal és mozaik vírussal szemben toleráns.
Kecskeméti livmé: Késői, szabadföldi termesztésre, fő- és másodvetésre ajánlott, erős növekedésű, kevert virágú berakóuborka. Apró tüskés, keseredésmentes terméseit főleg az oldalhajtásokon hozza.
Rajnai fürtös: Középkorai érésű szabadföldi konzervuborka. Kevert virágú, közép-zöld színű, apró fekete tüskés, keseredésmentes.
Mohikán F1: Középkorai, középerős növekedésű, túlnyomóan nővirágú hibrid konzervuborka. Termése kissé karcsú, világoszöld, keseredésmentes. Peronoszpórával szemben ellenálló, lisztharmattal és vírussal szemben toleráns.
Perez F1: Nagy termőképességű, erőteljes növekedésű, túlnyomóan nővirágú szabadföldi konzervuborka hibrid. Termése közép-zöld, finom tüskés, keseredésmentes. Peronoszpórával szemben ellenálló, lisztharmattal és vírussal szemben toleráns.
Ornello F1: Nagy terméshozamú, középkorai, túlnyomóan nővirágú berakóuborka. Termése rövid, finoman szemölcsös, deformálódásra nem hajlamos. Betegségekkel szemben ellenálló.
Charlotte F1: Magas terméshozamú, korai tenyészidejű, túlnyomóan nővirágú, finoman szemölcsös hibrid berakóuborka. Termése keseredésmentes, ropogós húsú. Betegségekkel szemben ellenálló.
Kolumbusz F1: Erőteljes növekedésű, nagy termőképességű, túlnyomóan nővirágú, korai hibrid. Peronoszpórával szemben az egyik legellenállóbb fajta. Termése ropogós húsú, keseredésmentes, szép, szabályos alakú.
Barbara F1: Igen korai szabadföldi, erőteljes növekedésű, túlnyomóan nővirágú, konzervuborka hibrid. Termése sötétzöld, finoman szemölcsös, apró tüskés, keseredésmentes. Kladospóriumos mézgás varasodással, lisztharmattal és uborka mozaik vírussal szemben ellenálló.
Megyer F1: Szuperkorai, erős növekedésű, túlnyomóan nővirágú, betegségekkel szemben a legellenállóbb berakóuborka hibrid. Termése közép-zöld színű, ropogós húsú, keseredésmentes.
Santana F1: Középkésői érésű, kemény húsú, bőtermő, sokáig szedhető hibrid. Betegségekkel szemben ellenálló.
Tétény F1: Szabadföldi támrendszeres és síkműveléses termesztésre egyaránt alkalmas, apró tüskés, túlnyomóan nővirágú, középérésű hibrid konzervuborka fajta. Termései mélyzöld színűek, keseredésmentesek, kifejezetten kemény húsúak, tartósítás után is ropogósak maradnak. Magháza kicsi. Szedése kis és közepes méretben ajánlott. Peronoszpórával, lisztharmattal és uborka-mozaikvírussal szemben ellenálló. Betegségekkel szembeni ellenálló képessége kiemelkedően jó.
Zita F1: Szabadföldi termesztésre javasolt, betegségekkel szemben ellenálló konzervuborka fajta. Peronoszpórával, lisztharmattal és uborka-mozaikvírussal szemben toleráns, mézgás varasodással szemben ellenálló. Lombját sokáig megtartja, túlnyomórészt nővirágú. Termése mérsékelten szemölcsös, keseredésmentes, ropogós húsú. Csemege és kovászos uborkának is kitűnő.
Szatmár F1: Peronoszpóra-ellenálló, középkorai, aprótüskés konzervuborka-hibrid, mely támrendszeres és intenzív síkműveléses termesztésre egyaránt ajánlott. Növekedési erélye és oldalhajtásképzése erős. A termések mérettartása kitűnő, összenövésre, deformációra nem hajlamosak. Kiemelkedő konzisztenciájú, lisztharmat és uborka-mozaikvírus rezisztens.
Uborka vetőmag vásárlás >>>
Salátauborka fajták
Szenzáció: Hosszú tenyészidejű, szabadföldi termesztésre ajánlott, erőteljes növekedésű, kevert virágú, félhosszú salátauborka. Termése hengeres, a kocsánya felé elkeskenyedő, héja sötétzöld, fehér tüskés. Húsa vastag, zsenge, magháza kicsi.
Marketmore: Korai, bőtermő, szabadföldi termesztésre javasolt salátauborka. Termése hengeres, szép, sima felületű, sötétzöld színű, 20-25 cm hosszú, keseredésmentes.
Joker F1: Középkorai salátauborka hibrid, mely bőtermő, gyors növekedésű, erőteljes lombozatú, túlnyomóan nővirágú. Termése sötétzöld, félhosszú (15-18 cm), keseredésmentes, apró fehér tüskés. Betegségekkel szemben ellenálló. Síkművelésre és támrendszeres termesztésre ajánlott.
Uborka vetőmag vásárlás >>>
Kígyóuborka fajták
Kínai kígyó: Hosszú tenyészidejű, szabadföldi termesztésre javasolt, nagyon erős növekedésű, kevert virágú házikerti fajta. Termése 35-40 cm hosszú rövid nyakkal, sötétzöld színű, sima héjú.
Ritmo F1: Rövid tenyészidejű, üvegházi hajtatásra és fűtetlen fólia alatti termesztésre javasolt, tisztán nővirágú, nagy termőképességű kígyóuborka. Termése hengeres, 32-35 cm hosszú, sötétzöld, keseredésmentes, mézgás varasodásnak ellenáll.
Saturn F1: Cseh nemesítésű, erőteljes növekedésű, tiszta nővirágú kígyóuborka hibrid. Üvegházi hajtatásra és fűtetlen fólia alatti termesztésre javasolt. Termése hengeres, 30-35 cm hosszú, sötétzöld színű, keseredésmentes.
Uborka vetőmag vásárlás >>>
Az uborka igényei, termesztése
Az uborka fény és melegigényes növény, mely a kert napos, szélvédett részén érzi legjobban magát. Tápanyag igénye jelentős, jó vízgazdálkodású, semleges kémhatású, tápanyagban gazdag talajba ültetve fejlődik legszebben. A kert napos részén keressünk neki helyet, a talajt pedig ültetés előtt javítsuk fel komposzttal vagy érett istállótrágyával, a szerves trágyázást őszre célszerű időzíteni.
Rendszeres öntözésről is gondoskodnunk kell, mivel az uborka víz és páraigényes növény. Célszerű mulcsozásról is gondoskodni, hogy a talaj lassabban száradjon ki, és a gyomok se szaporodjanak el túlságosan.
Ha valamilyen támasztékra futtatjuk fel az uborkát, a metszésről sem szabad megfeledkeznünk. Ezt a következőképpen tehetjük meg: a föld felett 40 cm-ig a hónaljhajtásokat kell eltávolítanunk a tőről, a 40 cm feletti hajtások esetében pedig 1-2, később 3-4 levélig célszerű eltávolítani a hajtásokat. Ha így cselekszünk, az uborka nem fog annyira elburjánzani.
Az uborkát számos kártevő és betegség támadhatja meg ezért mindenképpen számolnunk kell növényvédelmi feladatokkal. A kártevő közül a tripszek, takácsatkák, pajorok, drótférgek, lótücskök, illetve az üvegházi molytetű és uborka levéltetű is okozhat gondot.
A betegségek közül pedig a lisztharmat, peronoszpóra, uborkamozaik, az uborka botrítiszes betegsége és az uborka szklerotíniás betegsége is megtámadhatja.
Az uborkát vethetjük szabadföldbe, de előnevelt palántával is termeszthetjük. Ha palántanevelésben gondolkodunk, ezt már március végén megkezdhetjük. A magokat laza szerkezetű földdel megtöltött cserepekbe vessük.
A palántákat május végén, kb. 4 héttel a vetés után ültethetjük ki a végleges helyükre. Mivel az uborka palánták gyökerei meglehetősen sérülékenyek, körültekintően végezzük az ültetést.
Szabadföldbe legkorábban április közepétől vethető, de érdemes inkább megvárni a fagyosszenteket és csak azt követően vetni. A vetésre egészen július közepéig van lehetőségünk.
Az uborkát vethetjük sorba, de fészkekbe is. Ha sorba szeretnénk vetni, akkor 1 méteres sortávolságot célszerű tartani. Méterenként 10-12 magot vessünk el kb. 3 cm mélyre, később pedig ritkítsuk, folyóméterenként 3-5 tő maradjon.
Ha fészkekbe vetünk, akkor készítsünk kb. 10-15 cm magas kis dombokat talaj és komposzt keverékéből, és ezekbe kerüljön 2-3 mag. Ebben az esetben is 3-5 tövet kell meghagynunk folyóméterenként.
Kép forrása: Pixabay.com
